O quiche de frango simples e muito fácil de preparar é a receita perfeita para um café da tarde com os amigos. Uma comida feita em casa, mas com ar de cafeterias do centro da cidade, essa receita vai surpreender todo mundo! Se você é daquelas pessoas que ainda não se garante na cozinha, o quiche de frango simples e muito fácil de preparar é a receita para você começar a se aventurar.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer quiche de frango simples e muito fácil de preparar
Para fazer esse quiche de frango simples e muito fácil de preparar vamos precisar de frango cozido, desfiado e temperado, cebola, azeitonas verdes picadas, milho verde, queijo ralado, curry, páprica, sal, creme de leite, requeijão cremoso, ovo, ervilha fresca congelada, cheiro-verde, pimenta-do-reino. manteiga, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, e leite. Preparar essa quiche é muito simples. Misturamos os ingredientes do recheio e reservamos. Preparamos a massa, forramos o fundo de uma forma, recheamos, cobrimos, decoramos, pincelamos gema e leite e assamos por 40 minutos. Depois é só provar esse incrível quiche de frango simples e muito fácil de preparar!
Ingredientes da receita de quiche de frango simples e muito fácil de preparar
Para o recheio
- 400 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 cebola média picada
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 1/2 lata de milho verde
- 150 g de queijo ralado
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 3 ovos inteiros
- 250 g de ervilha fresca congelada
- cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
Para a massa
- 1 xícara de chá de margarina (ou manteiga)
- 3 gemas de ovo
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 100 ml de leite
Para a montagem
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de leite
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido, desfiado e temperado, a cebola, o cheiro-verde, as azeitonas verdes picadas, o milho verde e o queijo ralado.
- Tempere com curry, páprica, pimenta-do-reino e sal.
- Adicione ainda o creme de leite, o requeijão cremoso, os ovos e então misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Acrescente as ervilhas frescas congeladas e reserve.
Da massa
- Em outra tigela, coloque a margarina, as gemas de ovo, o sal e o queijo parmesão ralado, misturando tudo muito bem até formar uma pasta.
- Adicione a farinha de trigo e misture com as pontas dos dedos, formando uma farofa úmida.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente.
- Por fim, adicione o leite aos poucos na farofa úmida e amasse a massa até que fique lisa e levemente quebradiça. Reserve.
Da montagem
- Forre o fundo e as laterais de uma forma (de preferência com fundo removível) com a massa, abrindo delicadamente com os dedos. Reserve uma parte da massa para cobrir o quiche.
- Espalhe o recheio sobre a massa.
- Com o auxílio de um rodo de massas e um saco plástico transparente limpo, abra a massa restante para cobrir o quiche.
- Retire o excesso de massa e use-o para decorar o quiche como preferir.
- Em uma tigela, misture a gema de ovo com o leite e pincele por cima do quiche.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar levemente por cima.
- Depois é só provar a maravilha que fica esse quiche de frango simples e muito fácil de preparar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.