Você sabe qual é o segredo para fazer um frango assado na sua casa igual ao vendido na padaria? É um tempero simples, mas muito saboroso, que vai deixar o seu frango dourado, suculento e irresistível! Você não precisa de máquina, nem de ingredientes complicados. Basta seguir a receita e se deliciar com o resultado. Confira tudo e faça o incrível frango assado, que todos vão adorar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer frango assado
Para fazer o frango assado, você vai precisar de um tempero especial. No liquidificador, iremos adicionar: o sal, o pimentão, a salsa, o alho, o louro, as cebolas, o colorau e o vinho, batendo bem, até formar uma pasta. Com essa pasta, vamos esfregar o frango por dentro e por fora e manter marinando na geladeira até o dia seguinte, quando vamos levar o frango ao forno em uma assadeira coberta com papel-alumínio. Iremos assar até ficar macio e depois tirar o papel para dourar. Pronto, você já pode servir e se deliciar com seu fantástico frango assado!
Ingredientes da receita de frango assado
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 cebolas picadinhas
- 1 maço de salsinha picada
- 7 folhas de louro picadas
- 1 taça de vinho branco seco
- 1 colher (café) de colorau
- 1 pimentão verde picado
- 1 frango de 2kg ou mais
- 12 dentes de alho triturados
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: o sal, o pimentão, a salsa, o alho, o louro, as cebolas, o colorau e o vinho branco.
- Bata até formar uma pasta. Esfregue esse tempero por dentro e por fora do frango e deixe marinar na geladeira até o dia seguinte.
- Leve o frango ao forno em uma assadeira coberta com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
- Asse até ficar macio e depois retire o papel para dourar.
- Sirva o seu apetitoso frango assado, que fica divino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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