Bolo manta de seda tem esse nome inusitado por conta da cobertura deliciosa e com uma textura tão macia que lembra realmente uma manta de seda. Siga o passo a passo dessa versão de bolo manta de seda e você irá se surpreender com o resultado incrível dessa maravilha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo manta de seda
Para fazer bolo manta de seda vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite morno, óleo, ovos, suco e raspas de 1 limão e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador, todos os ingredientes da massa do bolo manta de seda exceto o fermento em pó que será misturado com uma colher. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo manta de seda por aproximadamente 45 minutos. Na sequência vamos preparar a cobertura seguindo o passo a passo, e despejar sobre o bolo já frio, espalhar bem para ficar uniforme, e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo manta de seda!
Ingredientes da receita de bolo manta de seda
Para o bolo
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite morno
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 200 ml de suco de limão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite morno, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por cerca de 3 minutos até homogeneizar.
- Acrescente o suco de limão, as raspas de limão e a farinha de trigo, e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar bem.
Da cobertura
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão. Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Disponha numa vasilha e leve para gelar por 30 minutos até ficar mais consistente.
- Retire da geladeira e cubra o bolo com essa cobertura, espalhando bem para ficar uniforme.
- E agora é só saborear essa delícia de bolo manta de seda!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.