O bolo queijadinha, é sem dúvida, o bolo típico de casa de vó! Muito fofo, saboroso, e simplesmente não dá para resistir! A textura do bolo queijadinha lembra uma cocada úmida e doce, mas com um toque especial de queijo lá no fundo. Ficou com vontade de fazer essa delícia na sua casa! Confira a receita detalhada abaixo e faça hoje mesmo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo queijadinha
O preparo do bolo queijadinha é muito fácil e rápido. Vamos bater no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina e o açúcar por alguns minutos. Em seguida, vamos colocar a farinha, o coco e o queijo ralado, e por último, o fermento. A massa deverá ser colocada numa forma de furo central, untada com margarina. Depois é só levar para assar em forno pré-aquecido a 200°C, até ficar dourado, vai levar aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar para desenformar. Sirva em seguida o bolo de queijadinha mais delicioso do planeta! Você vai querer fazer toda semana!
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50 gramas de queijo ralado
- 50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o leite de coco a margarina e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos.
- Adicione o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo. Bata um pouco mais até incorporar os ingredientes.
- Coloque o fermento e misture levemente com uma espátula.
- Coloque numa forma (23 cm x 9 cm) de furo central untada.
- Asse em forno médio (200°C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos até dourar.
- Desenforme após esfriar e sirva em seguida essa maravilha de bolo queijadinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.