Essa torta de repolho é uma excelente opção para fazer na hora do lanche ou mesmo para servir junto em alguma refeição. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar. Além de ser extremamente saborosa, é uma torta muito nutritiva e fácil de fazer. Só há vantagens nessa maravilhosa torta de repolho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta de repolhos
O preparo dessa receita é super fácil e descomplicado e não tem segredo algum. Começamos fatiando metade de um repolho, para em seguida picar em cubinhos cebola, tomate e alho, além de picar cheiro-verde e azeitonas. Feito isso, juntamos o repolho e alguns ovos em um recipiente e misturamos bem. Em seguida, entramos com os demais vegetais picados e temperamos com açafrão-da-terra. Depois de misturar tudo mais uma vez, passamos para uma travessa untada, cobrimos com queijo e damos um toque final de orégano. Agora é só levar ao forno por poucos minutos e aguardar o resultado!
Ingredientes da receita de torta de repolho
- ½ repolho fatiado
- 4 ovos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 50g de parmesão ralado
- 60g de azeitonas fatiadas
- cheiro-verde a gosto
- açafrão-da-terra a gosto
- 150g de muçarela fatiada
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione o repolho e os ovos. Misture bem.
- Acrescente o sal, o alho, o tomate, a cebola, o parmesão, as azeitonas, o cheiro-verde e o açafrão.
- Misture tudo muito bem, para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira para uma travessa refratária untada com azeite.
- Cubra com fatias de muçarela.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Asse em forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Retire do forno e saboreie sua incrível torta de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.