O bolo de coco é uma sugestão perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. Além disso é muito gostoso e tem uma textura de massa que desmancha na boca. Siga o passo a passo dessa receita e faça hoje mesmo o bolo de coco mais sensacional que você já provou na vida!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de coco
Para fazer bolo de coco iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, leite de coco e fermento em pó. Vamos bater com um fouet todos os ingredientes da massa do bolo de coco, despejar numa forma de furo central, untada e enfarinhada, e levar o bolo de coco para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos fazer o teste do palito, se sair seco e limpo um espetáculo de bolo de coco acaba de ficar prontinho para ser saboreado por todos. É simplesmente uma delícia!
Ingredientes da receita de bolo de coco
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- Coco ralado a gosto
- Leite condensado a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o óleo e bata mais 1 minuto. Acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto.
- Coloque o leite de coco, a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Deixe esfriar bem, cubra com leite condensado e coco ralado a gosto.
- Agora é só saborear esse lindo bolo de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.