Se você está procurando por uma sobremesa deliciosa para surpreender a todos em casa, experimente fazer essa cuca doce, um prato super delicioso, feito com um creme sensacional e uma farofa de dar água na boca, e tudo isso com um modo de preparo bem simples. Não deixe de fazer essa cuca doce para toda família!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer cuca doce
Para fazer essa sobremesa maravilhosa, vamos começar pelo preparo da farofa, que é bem simples e precisa de poucos ingredientes. Vamos colocar em uma tigela um ovo, farinha de trigo, manteiga, açúcar e fermento químico. É importante que a manteiga esteja bem gelada. Com os ingredientes na tigela, é só colocar a mão na massa e misturar bem até formar uma farofa. Agora reservamos a farofa e passamos para o preparo do creme, e para tanto basta juntar em uma panela gemas de ovos, leite condensado, creme de leite, água, farinha de trigo, essência de baunilha e manteiga. É só cozinhar até engrossar. Por último, é só montar o doce numa travessa e levar ao forno!
Ingredientes da receita de cuca doce
Para a farofa
- 1 ovo inteiro
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100g de manteiga (gelada)
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 320mL de água
- 2 gemas
- ½ colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione a farinha, o fermento, o ovo, o açúcar e a manteiga.
- Com as mãos, misture até obter a consistência de uma farofa. Reserve.
- Passe as gemas por uma peneira e transfira para uma panela, junto com o leite condensado e a manteiga.
- Dilua a farinha e o amido de milho na água e despeje na panela.
- Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até obter um creme espesso.
- Desligue do fogo e entre com o creme de leite e a essência de baunilha. Desligue o fogo e cubra com plástico filme.
- Espalhe metade da farofa sobre uma travessa untada e enfarinhada.
- Em seguida, adicione todo o creme e cubra com o restante da farofa.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Agora é só servir e saborear essa maravilha de cuca doce!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.