O bolo de milho cremoso é uma receita muito saborosa e prática de fazer, perfeita para servir em um café ou lanche em família ou para os amigos. Com uma massa que fica surpreendente e o sabor incrível do milho que todo mundo ama, essa receita feita com milho de latinha vai te cativar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de milho cremoso
Para fazer esse bolo de milho cremoso vamos precisar de ingredientes simples que você deve ter em casa como milho verde, manteiga, ovo, açúcar, leite, queijo parmesão ralado, fubá, farinha de trigo, e fermento químico em pó. O modo de preparo é simples: primeiro, batemos no liquidificador milho verde, manteiga, ovos, açúcar e leite. Despejamos em uma tigela e misturamos aos poucos parmesão, trigo e fubá. Misturamos o fermento delicadamente e colocamos a massa em uma forma untada e enfarinhada, assando por 60 minutos. Depois é só provar essa maravilha de bolo!
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 1 lata de milho verde escorrido (170 g)
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 xícara de chá de fubá
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o milho verde, a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite.
- Bata tudo muito bem até formar um creme liso e homogêneo.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e incorpore à mistura o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e o fubá aos poucos, misturando bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Verta a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 60 minutos, ou até dourar e, ao espetar um palito de dente, ele sair limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e coma essa delícia de bolo cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.