O bolo de laranja, essa típica e maravilhosa receita da cozinha de vó, você prepara com praticidade, sendo uma ótima opção para servir no café da manhã, num chá ou no lanche da tarde. Com uma massa fofa e macia e o sabor de laranja em evidência, essa gostosura vai agradar a todos. Confira a receita e faça o incrível bolo de laranja, que será impossível comer um pedaço só, de tão gostoso!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de laranja
Para a receita do bolo de laranja, precisaremos de: ovos, farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina, suco de laranja, cascas de laranja e fermento em pó. Começaremos batendo os ingredientes todos no liquidificador, exceto o fermento em pó, que iremos juntar por último, utilizando uma colher para misturar suavemente. Na sequência, vamos passar a massa para uma forma de buraco central, untada e enfarinhada e assar em forno médio durante cerca de 45 minutos. Por fim, vamos retirar do forno e aguardar amornar para só então desenformar. Prontinho, sirva e se delicie com seu fantástico bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado
- 4 ovos médios inteiros
- cascas de 1 laranja (raspadas bem fininhas, retirando a parte branca para não amargar)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador adicione: o suco de laranja coado, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina sem sal e as cascas de laranja bem fininhas e bata bem, durante cerca de 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente, mas bem ligeiramente, somente para a incorporação dos ingredientes.
- Junte o fermento em pó por último, utilizando uma colher para misturar suavemente.
- Pegue uma forma de buraco central (23cm de diâmetro), unte e enfarinhe e, na sequência, passe a massa para ela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
- Depois disso, retire do forno, deixe amornar, para só então desenformar.
- Sirva e saboreie seu sensacional bolo de laranja!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.