O pão 2 leites do canal Gordices da Teka é mais uma maneira deliciosa de preparar um pão para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Nessa versão o pão 2 leites, como o próprio nome diz, leva a adição de 2 tipos de leites. Siga o passo a passo da receita abaixo e faça! O resultado é surpreendente!
Como fazer pão 2 leites
Para fazer pão 2 leites iremos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga, fermento biológico seco, sal, creme de leite e ovo. Vamos misturar todos os ingredientes do pão de 2 leites, deixando a farinha de trigo por último, que será adicionada aos poucos, e sovar bem, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Deixar a massa do pão 2 leites descansar, modelar os pãezinhos, descansar novamente, assar por 40 minutos em forno pré-aquecido. Retirar o pão 2 leites do forno, pincelar com manteiga e desenformar ainda morno. Agora é só saborear esse maravilhoso pão 2 leites!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão 2 leites
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 ovo
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite bem morno. Misture bem para dissolver.
- Adicione o ovo levemente batido, o sal, a manteiga e o creme de leite.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada enfarinha e sove bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Coloque novamente na bancada e sove levemente a massa com as pontas dos dedos para retirar o ar.
- Pegue uma porção de massa, aperte na bancada, e depois vá fechando na palma das mãos como se fosse uma trouxinha, em seguida modele uma bolinha.
- Faça isso com todo o restante da massa, disponha os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles, pois irão crescer.
- Cubra novamente e deixe descansar por mais 15 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, pincele cada pãozinho com manteiga, e desenforme ainda morno.
- Sirva em seguida esse espetacular pão 2 leites!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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