Bolo de fubá é um clássico tradicional da confeitaria de vó. E além disso é uma verdadeira paixão nacional. Nessa versão o bolo de fubá leva um ingrediente diferente, confira o passo a passo da receita, e mesmo que você já tenha a sua favorita, você vai se apaixonar por essa! Pode apostar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer bolo de fubá iremos utilizar açúcar, farinha de trigo, suco de laranja, fubá, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e levar o bolo de fubá para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, e desenformar. Agora é só servir em seguida essa gostosura de bolo de fubá dos deuses!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- 1 xícara(chá) de fubá (mimoso)
- 120 ml de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal e o açúcar;
- Bata por 1 minuto para obter um creme homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o fubá, e bata um pouco mais para incorporar.
- Acrescente por último o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E um maravilhoso bolo de fubá ficou pronto. Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.