A receita de hoje é pra ninguém colocar defeito! Esse pudim e leite ninho com chocolate é extremamente saboroso, e pra melhorar, tem uma apresentação simplesmente maravilhosa. Assim que você colocá-lo à mesa, certamente todos ficarão com água na boca para comer essa delícia!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pudim de leite ninho com chocolate
Para fazer esse pudim de leite ninho com leite condensado, começamos preparando o pudim de leite ninho, e para isso basta colocar em uma tigela leite condensado, leite, leite em pó, creme de leite e gelatina incolor devidamente hidratada conforme instruções do produtos. Agora é só bater bem, despejar em uma forma de furo untada com óleo e levar à geladeira. Enquanto isso, no liquidificador adicione leite, leite condensado, chocolate em pó e gelatina incolor, também devidamente hidratada. É só bater bem e depois despejar sobre o primeiro pudim, quando ele já estiver firme. Feito isso, é só levar à geladeira e aguardar.
Ingredientes da receita de pudim de leite ninho com chocolate
Para o pudim e leite ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 210mL de leite
- 55g de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 110mL de água
- 18 gramas de gelatina em pó sem sabor
Para o pudim de chocolate
- 530mL de leite integral
- 100g de chocolate em pó 50% cacau
- 1 caixinha de leite condensado
- 110mL de água
- 18 gramas de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo
- Hidrate separadamente as gelatinas em 110mL de água cada, conforme instruções na embalagem, e reserve.
- Em uma bowl, adicione o leite condensado, 210mL de leite, leite em pó, e a gelatina.
- Misture muito bem e transfira para uma forma de furo untada com óleo.
- Leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme.
- No liquidificador, adicione o leite, o chocolate em pó, o leite condensado e a gelatina e bata por 3 minutos.
- Despeje na forma mesma forma em que está o pudim de leite ninho. Certifique-se de que o primeiro pudim está completamente firme.
- Passe uma faca nas laterais da forma para que o pudim de chocolate envolva as laterais do pudim de leite ninho.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Agora é só saborear essa sensacional pudim de leite ninho com chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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