O delicioso bolo de milho você prepara com facilidade e rapidez, utilizando milho de latinha, sem a adição de farinha de trigo e o resultado é um bolo macio, úmido e cremoso. Ideal para acompanhar seu café ou lanche da tarde, essa maravilha de bolo tem um gostinho de quero mais! Não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com tampa e faça o saboroso bolo de milho, que todos vão adorar!
Como fazer bolo de milho
Para a receita do bolo de milho, os ingredientes necessários são: ovos, milho de latinha, leite, açúcar, fubá ou milharina, óleo e fermento em pó. Primeiramente iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que vamos acrescentar por último. Em seguida, iremos transferir a massa para uma forma retangular untada e polvilhada com fubá ou milharina, e assar em forno pré-aquecido por uns 40 minutos. Quando o bolo esfriar um pouco, vamos cortar em quadradinhos. Prontinho, sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de milho! Bom apetite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata (medida) de fubá ou milharina
- 1 lata (medida) de açúcar
- ½ lata (medida) de óleo de soja
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
Obs: a lata de milho deverá ser utilizada como medida.
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite e bata bem, durante o tempo necessário para formar um creme homogêneo.
- Junte o fubá ou a milharina, batendo mais um pouco. Acrescente por último o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher.
- Transfira a mistura para uma forma retangular (30cm x 25cm) untada e polvilhada com fubá ou milharina, ao invés de farinha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
- Deixe o bolo amornar, para depois cortar em quadradinhos.
- Sirva e se delicie com seu sensacional bolo de milho, que fica divino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.