O macarrão cremoso no forno é uma receita fantástica do Alessandro do Nascimento, para reunir a família e os amigos ao redor da mesa num almoço ou jantar. Além disso, é uma ótima pedida para celebrar o seu Natal. Esse macarrão cremoso vai agradar a todos com o seu sabor incrível!
Como fazer macarrão cremoso
Para fazer esse macarrão cremoso, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa, como macarrão penne, molho de tomate, creme de leite, alho, cebola, muçarela, presunto, azeitona verde, orégano, cheiro verde, pimenta do reino, sal, azeite e queijo parmesão ralado. O modo de preparo é simples: primeiro vamos pré-cozinhar o macarrão até que ele fique firme. Em uma tigela, misturamos o macarrão cozido com os demais ingredientes, menos o parmesão ralado. Depois, colocamos em um refratário e polvilhamos o parmesão. Essa delícia vai ao forno só por 15 minutos, para o queijo derreter. Depois é só saborear!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de macarrão cremoso
- 500g de macarrão tipo penne
- 1 pacote de molho de tomate pronto
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picada
- 400g de muçarela em cubinhos
- 400g de presunto em cubinhos
- 5 azeitonas verdes picadas
- orégano, cheiro verde, pimenta do reino e sal (a gosto)
- 1 fio de azeite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela, pré-cozinhe o macarrão até que eles fiquem firmes. Tenha cuidado para que eles não cozinhem muito, pois eles ainda irão ao forno.
- Escorra o macarrão e reserve.
- Em uma frigideira, frite a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Em uma tigela grande, misture o molho de tomate, o creme de leite, a muçarela, o presunto, a cebola, o alho, a azeitona e o macarrão cozido.
- Tempere com orégano, cheiro verde, pimenta do reino e sal a gosto. Tenha cuidado com a quantidade de sal, pois o presunto e o queijo já são salgados.
- Misture bem e coloque em um refratário, espalhando por cima o parmesão ralado.
- Leve ao forno a 180 °C por 15 minutos ou até o queijo derreter.
- Prontinho! Chegou a hora de você apreciar esse macarrão cremoso maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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