Bolo de milho com milho de lata é um clássico da confeitaria, que virou paixão nacional! É a forma muito prática e rápida de fazer um bolo de milho. Confira a receita do bolo de milho de latinha, mesmo que você já tenha feito, e você vai adorar essa versão maravilhosa dessa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para fazer bolo de milho de latinha, iremos utilizar ovos, milho verde de latinha, fubá, açúcar, óleo, fermento em pó, farinha de trigo e coco ralado. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o coco ralado e o fermento em pó que serão misturado por último. Na sequência vamos colocar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Depois disso iremos retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadradinhos e se deliciar com essa maravilha de bolo de milho de latinha!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 4 ovos
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 lata (medida) de fubá
- 1 lata (medida) de açúcar
- 1 lata (medida) de óleo
- 1 ½ colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
Obs.: use a lata de milho como medida
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o milho verde, o fubá, o açúcar, o óleo e a farinha de trigo. Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Adicione o coco ralado e misture.
- Por último, junte o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, aproximadamente.
- Retire do forno, deixe amornar e corte em quadradinhos.
- E um espetáculo de bolo de milho ficou prontinho. Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.