Torresmo sequinho feito com barriga de porco de um jeito prático e sem sujeira

Quem não gosta de um torresmo bem sequinho por fora, suculento por dentro, servido junto de alguns limões para espremer por cima, não é mesmo? Sabemos que muitas vezes o preparo desse delicioso prato acaba fazendo muita sujeira, mas nessa receita o torresmo fica sequinho e sem estourar!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer torresmo

É muito fácil fazer essa receita de torresmo, e você não precisa se preocupar com aquela lambança toda que geralmente é feita em outras receitas de torresmo, que espirra óleo para todo canto. Para essa receita, vamos começar cortando em pedaços pequenos uma barriga de porco. Feito isso, agora temperamos com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Na sequência, colocamos em uma tigela junto com a farinha de trigo, tampamos e chacoalhamos bem. Depois, é só colocar os pedaços de barriga para fritar em óleo quente. O resultado é surpreendente!

Ingredientes da receita de torresmo

• 1kg de barriga de porco (panceta)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• suco de ½ limão
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 xícaras de chá de óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Corte a barriga de porco em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
2. Coloque em um pote ou tigela com tampa, junto da farinha de trigo.
3. Tampe o recipiente e chacoalhe bastante, por alguns instantes.
4. Abra, separe os pedaços de barriga e retire o excesso de farinha de trigo.
5. Leve para fritar em uma panela com o óleo quente até dourar.
6. Coloque sobre uma superfície com papel absorvente.
7. Agora é só se deliciar com esse delicioso torresmo!