A receita de bolo de banana invertido é bem fácil e rápida de preparar, e o resultado é um bolo com bananas carameladas que vai deixar todos com água na boca! Perfeito para servir no seu café da manhã ou da tarde, esse bolo tem um sabor de quero mais. Não perca tempo, confira a receita, faça o sensacional bolo de banana e receba os elogios!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de banana
Para a receita de bolo de banana invertido, vamos inicialmente preparar o caramelo, com açúcar e água quente. Então, vamos espalhar o caramelo em uma forma grande, acomodar as bananas fatiadas no caramelo e reservar. Depois, vamos preparar a massa, batendo todos os ingredientes no liquidificador, adicionando-os na ordem indicada no passo a passo da receita. Vamos transferir a massa para a forma caramelizada com as bananas e assar por cerca de 40 minutos. Pronto, seu incrível bolo de banana já pode ser degustado. Aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de banana
Da cobertura
- bananas nanicas fatiadas
- ½ xícara (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de açúcar
Do bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos médios
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da cobertura
- Derreta o açúcar, em fogo baixo, até formar um caramelo claro.
- Acrescente a água quente (com cuidado, pois subirá vapor quente) e mexa até que o açúcar derreta novamente e a calda engrosse um pouco.
- Coloque o caramelo em uma forma grande de furo central, untada e enfarinhada, espalhando-o bem.
- Ajeite as bananas fatiadas, grudando-as no caramelo. Reserve.
Do bolo
- Adicione no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, e bata até formar uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo, aos poucos.
- Junte o fermento em pó e bata rapidamente.
- Transfira a massa para a forma com as bananas caramelizadas.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- Tire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme seu delicioso bolo de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.