Bolo de macaxeira simples é só misturar os ingredientes e levar para assar

O bolo de macaxeira também chamado de bolo de aipim ou bolo de mandioca, independentemente do nome, é um bolo extremamente delicioso, e você vai poder comprovar isso conferindo o passo a passo e fazendo hoje mesmo essa delícia! Simplesmente incrível!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de macaxeira

Para fazer bolo de macaxeira, vamos precisar de açúcar, coco ralado, leite de coco, ovos, macaxeira crua ralada e margarina. Vamos misturar tudo numa tigela, com exceção do leite de coco, a macaxeira e o coco ralado, que serão misturados por último. Em seguida iremos despejar numa forma untada e levar para assar em forno pré-aquecido até que o bolo de macaxeira fique bem dourado. Retirar do forno. Esperar amornar, desenformar e servir em seguida esse maravilhoso bolo de macaxeira!

Ingredientes da receita de bolo de macaxeira

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 100 gramas de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 ovos médios
• 1 kg de macaxeira crua ralada
• 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela, os ovos, o açúcar e a margarina, bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o leite de coco, a macaxeira crua ralada e o coco ralado e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada com margarina.
4. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C até que fique dourado.
5. Retire do forno, espere amornar para desenformar.
6. E pronto! Sirva em seguida o seu bolo de macaxeira maravilhoso!