Que tal aprender a preparar hoje um clássico bolo da cozinha de vó, daqueles irresistíveis, que todos pedem bis? A receita do bolo de manteiga traz um bolo com uma textura super macia e gostosa, que derrete na boca, além de deixar um aroma delicioso pela casa. Perfeito para seu café da manhã ou da tarde, esse bolo é divino! Confira a receita, faça o delicioso bolo de manteiga e receba os elogios!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de manteiga
Para a receita do bolo de manteiga, precisaremos de: ovos, manteiga, leite, açúcar, farinha de trigo, essência de amêndoa e baunilha, sal e fermento em pó. Inicialmente, vamos bater todos os ingredientes na batedeira, com exceção do fermento em pó que será adicionado por último e misturado com uma colher. Após transferir a mistura para uma forma, vamos levar para assar por mais ou menos 45 minutos em forno médio. Vamos deixar amornar para desenformar. Pronto, seu divino bolo de manteiga já pode ser saboreado, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de essência de amêndoa
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Adicione em uma batedeira: os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal, e bata até formar um creme fofo e homogêneo.
- Junte as essências de baunilha e de amêndoa e volte a bater.
- Sem parar de bater, coloque aos poucos, a farinha de trigo, alternando com o leite.
- Adicione o fermento por último, misturando suavemente com uma colher.
- Transfira a mistura para uma forma (22 cm de diâmetro) de buraco central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos.
- Aguarde amornar para desenformar e já pode servir essa delícia de bolo de manteiga!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.