Essa torta de sorvete é uma excelente opção de sobremesa, principalmente para dias mais quentes, pois além de adoçar o paladar, também vai refrescá-lo por ser servida bem geladinha, assim como um sorvete. Essa torta de sorvete conta com três camadas de recheio, uma mais gostosa que a outra. Confira a receita e experimente!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta de sorvete
Para fazer a torta de sorvete, vamos fazer um creme branco à base de gemas, margarina, leite condensado, leite e maisena. Depois que esse creme ficar pronto, vamos colocá-lo em uma travessa e levaremos ao freezer enquanto preparamos a segunda camada, que nada mais é que um creme de chocolate feito com leite condensado, margarina, leite, maisena e achocolatado em pó. Para finalizar, vamos preparar uma terceira camada misturando claras em neve, açúcar e suspiro. Depois de finalizadas as 3 camadas, levaremos a torta de sorvete ao freezer por 2 horas e pronto. Você já poderá servir essa torta de sorvete maravilhosa para a sobremesa da sua família!
Ingredientes da receita de torta de sorvete
Para a primeira camada
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sobremesa) de maisena dissolvida em 1 medida da lata de leite
Para a segunda camada
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de maisena dissolvida em 1 medida da lata de leite
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Para a terceira camada
- 2 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Da primeira camada
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje em uma travessa de vidro pequena e leve ao freezer enquanto prepara a segunda camada.
Da segunda camada
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje sobre a primeira camada e volte ao freezer enquanto prepara a terceira camada.
Da terceira camada
- Na batedeira, bata as claras em neve.
- Junte o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.
- Com a batedeira desligada, misture o creme de leite e despeje sobre a segunda camada.
- Leve ao freezer por, no mínimo, 2 horas antes de servir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.