Se você fizer em sua casa a divina tortinha com creme de morango, todos vão se apaixonar e pedir mais! Essa sensacional receita simplificada, que é super gostosa, leva um creme magnífico e morangos frescos na decoração. Para servir de sobremesa ou em qualquer ocasião, essa receita é perfeita! Faça a incrível tortinha com creme de morango que todos vão amar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer tortinha com creme de morango
Para a tortinha com creme de morango vamos preparar: a massa, o creme e a montagem. Para a massa, vamos misturar todos os ingredientes até obter uma massinha e levar para assar por 15 minutos. Após preparar o recheio, cozinhando os ingredientes até formar um creme liso, vamos rechear as tortinhas e decorar com morangos fatiados. Você poderá escolher entre servir em seguida ou levar para gelar. Seja como for, o importante é deliciar-se com essa gostosura de tortinha com creme de morango!
Ingredientes da receita de tortinha com creme de morango
Para a tortinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de leite integral
- 1 gema de ovo
- 100g de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
Para o creme
- 1 e ½ copo (americano) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 3 gemas peneiradas
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 lata de leite condensado
- morangos frescos a gosto (para decorar)
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Da tortinha
- Adicione em um recipiente: a farinha, o fermento e o açúcar.
- Abra um buraco no meio e junte a manteiga, a gema e o leite.
- Mexa tudo muito bem com as pontas dos dedos, misturando, até que se obtenha uma massa lisa e homogênea.
- Utilize essa massa para cobrir forminhas de empada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos.
- Dica: se desejar garantir a crocância por mais tempo, pincele uma fina camada de mel por cima da massa assada. Reserve.
Do creme
- Adicione em uma panela: o leite, as gemas peneiradas, o leite condensado, a maisena e a essência de baunilha.
- Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, e quando ferver, deixe mais 1 minuto e apague o fogo.
- Acrescente o creme de leite misturando bem para incorporar e formar um creme liso.
Montagem
- Quando já estiverem assadas, desenforme as tortinhas e adicione o recheio de creme, decorando em seguida com os morangos frescos fatiados.
- Você pode escolher servir em seguida ou levar para gelar.
- De qualquer forma, sirva sua maravilhosa tortinha com creme de morango que vai encantar a todos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.