Se você tem milho de lata em casa pode preparar um delicioso pudim de milho fácil e saboroso

Que tal aprender a preparar uma deliciosa receita de pudim de milho? O pudim de milho de latinha você prepara de forma fácil e prática, batendo os ingredientes no liquidificador e levando para assar. O resultado é um pudim sensacional, que combina o sabor do milho com o coco e resulta numa gostosura que vai deixar todos com água na boca. Não perca!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer pudim de milho

Para a receita do pudim de milho de latinha, utilizaremos: leite condensado, leite de coco, leite, coco ralado, ovos, água filtrada, e milho. Vamos iniciar caramelizando a forma, e hidratando o coco ralado na água filtrada. Em seguida, vamos bater no liquidificador, o milho com o restante da água filtrada e passar na peneira. Na sequência, vamos colocar esse creme no liquidificador e acrescentar o restante dos ingredientes. Vamos transferir para a forma caramelada reservada e assar em banho-maria por cerca de 60 minutos. Depois vamos deixar esfriar um pouco e levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Vamos desenformar após esse tempo. Então você pode degustar seu maravilhoso pudim de milho de latinha!

Ingredientes da receita de pudim de milho

• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de água filtrada
• 200 ml de leite integral
• 50g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)

Modo de preparo

1. Para o preparo da calda, adicione o açúcar em uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central.
2. Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até que o açúcar derreta e vire um caramelo dourado.
3. Forre o fundo e as laterais da forma com esse caramelo e reserve.
4. Em um recipiente, hidrate o coco ralado com ½ xícara de água filtrada e reserve.
5. Adicione no liquidificador e bata o milho escorrido com o restante da água filtrada.
6. Pegue uma peneira fina e passe essa mistura por ela, para retirar apenas o creme de milho.
7. Em seguida, volte o creme de milho ao liquidificador, acrescente os ovos e o leite condensado e bata muito bem.
8. Junte o leite de coco, o leite e o coco ralado hidratado e bata até formar um creme homogêneo.
9. Transfira essa mistura para a forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 60 minutos.
10. Deixe esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas.
11. Tire da geladeira, desenforme e sirva seu sensacional pudim de milho!