Com muita facilidade, praticidade e rapidez você prepara esse bolo de tapioca sensacional. Basta misturar tudo e levar para gelar, essa maravilha não vai ao forno e certamente vai encantar a todos. Com um sabor delicioso, esse bolo é perfeito para servir de sobremesa ou no seu lanche da tarde. Confira a receita e faça o incrível bolo de tapioca, que vai lhe render muitos elogios!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de tapioca
Para a receita do bolo de tapioca, utilizaremos: açúcar, tapioca granulada, leite condensado, leite quente, leite de coco e coco ralado. Para o preparo da receita, vamos misturar o açúcar, a tapioca granulada, o leite quente e o coco ralado e deixar descansar por 10 minutos. Na sequência, vamos acrescentar os demais ingredientes e transferir a mistura para uma forma de furo central levemente untada com óleo. Finalmente, vamos levar o bolo de tapioca para gelar por, pelo menos, 2 horas antes de servir. No momento de servir, vamos desenformar e cobrir o bolo com leite condensado e coco ralado a gosto. Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de tapioca!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- 500g de tapioca granulada
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 4 copos (americanos) de leite integral quente (800 ml)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- leite condensado e coco ralado o quanto baste (para a cobertura)
- 1 pacote grande de coco ralado (100g)
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione e misture: o açúcar, a tapioca granulada, o leite quente e o coco ralado.
- Coloque para descansar por 10 minutos, misturando na metade do tempo.
- Acrescente o leite condensado e o leite de coco e mexa bem, para misturar tudo.
- Transfira a mistura para uma forma de furo central levemente untada com óleo.
- Leve para gelar por, pelo menos, 2 horas, antes de desenformar.
- Desenforme no momento de servir e cubra com leite condensado e coco ralado a gosto.
- Prontinho. Seu incrível bolo de tapioca já pode ser servido!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.