O gostoso queijo manteiga caseiro, você prepara de forma fácil, prática e rápida, sem complicações.
Este queijo sensacional que você desenforma depois de frio, rende bem, é econômico e fica perfeito
no seu lanche. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo o espetacular queijo manteiga
caseiro, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer queijo manteiga caseiro
Para a receita do queijo manteiga caseiro, os ingredientes necessários são: maisena, manteiga ou
margarina, leite integral, queijo parmesão ralado e sal. Inicialmente, vamos bater todos os
ingredientes no liquidificador. Depois, vamos levar essa mistura ao fogo até engrossar. Finalmente,
vamos passar a mistura para um refratário redondo de plástico e levar à geladeira até esfriar.
Quando o queijo esfriar, vamos desenformar. Então você já pode servir e saborear seu incrível queijo
manteiga caseiro, bom apetite!
Ingredientes da receita de queijo manteiga caseiro
- 1 litro de leite integral
- 50g de parmesão ralado
- 250g de manteiga ou margarina sem sal
- sal (a gosto)
- 200g de maisena
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador a maisena, a manteiga ou margarina sem sal, o leite integral, o
queijo parmesão ralado e sal a gosto. - Na sequência, transfira o conteúdo batido no liquidificador para uma panela e leve ao fogo
médio, sem parar de mexer, até que engrosse. - Passe a mistura para um refratário redondo de plástico e leve à geladeira até que esfrie.
- Assim que estiver frio, desenforme e sirva.
- Prontinho, seu delicioso queijo manteiga caseiro já pode ser degustado, aproveite essa
maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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