Costela na panela de pressão sem água fica molinha soltando dos ossos uma delícia

A costela na panela de pressão é uma receita extremamente saborosa e muito fácil de fazer, perfeita para servir num almoço ou jantar com toda a família reunida. Ela fica saborosíssima e o cheiro vai perfumar a sua cozinha. E o melhor de tudo é que você nem precisa colocar água para cozinhar!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer costela na panela de pressão

Para fazer essa costela na panela de pressão vamos precisar de poucos ingredientes, que provavelmente você tem em casa, como costela bovina, cebola, sal grosso e azeite. Isso mesmo! Só quatro ingredientes! O modo de preparo, como você pode imaginar, é muito simples: colocamos um fio de azeite no fundo da panela de pressão. Fazemos uma camada de rodelas de cebola, cobrimos com uma camada de costela, com o osso virado para baixo e salpicamos o tempero por cima, sem misturar. Depois repetimos esse processo mais uma vez, e cozinhamos por 40 minutos na pressão. Pronto! Você já pode experimentar essa iguaria.

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• 2 kg de costela bovina
• 2 cebolas médias em rodelas
• sal grosso
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e forre o fundo da panela com uma camada de rodelas de cebola.
2. Cubra com uma camada de costela , sempre com o osso virado para baixo. Isso evita que ela queime.
3. Salpique sal grosso e, se desejar, também os temperos de sua preferência. Mas não misture as camadas na panela.
4. Repita novamente uma camada de cebola, de costela e tempero.
5. Leve ao fogo e, assim que a panela pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
6. Pronto! Sua costela na panela de pressão já pode ser saboreada.