Pensa numa receita de bolo sem leite, sem fermento e sem manteiga! Acabou de encontrar! O bolo de maisena só leva 4 ingredientes na massa, cresce muito, é fofo e muito delicioso. Faça esse bolo hoje mesmo e você vai se surpreender com o resultado! Que tal comprovar agora mesmo?
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de maisena
Para fazer o bolo de maisena vamos precisar de ovos, maisena, açúcar e baunilha. Vamos primeiramente bater as claras em neve por 2 a 3 minutos. Isso é o segredo para que o bolo de maisena cresça e fique bem fofinho, e depois juntar os demais ingredientes, exceto a maisena que será misturada levemente por último. Nessa etapa é muito importante apenas misturar a massa, para que fique aerada. Vamos levar para assar por 35 a 40 minutos, deixar amornar para desenformar e um bolo de maisena mega maravilhoso acaba de ficar prontinho!
Ingredientes da receita de bolo de maisena
- 5 claras
- 5 gemas peneiradas
- 2 xícaras (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Coloque na batedeira as claras e bata por 3 minutos até obter o ponto de neve.
- Sem desligar a batedeira, acrescente as gemas, uma a uma, depois o açúcar e a baunilha.
- Bata bem até obter um creme homogêneo e aerado.
- Desligue a batedeira e vá acrescentando a maisena, aos poucos, misturando levemente com um fouet a cada adição.
- Despeja a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até ficar dourado.
- Deixe amornar para desenformar e um bolo de maisena incrível estará prontinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.