O bolo de fubá mineiro é a opção perfeita para acompanhar um café da manhã, ou um lanche da tarde. Nessa versão, o bolo de fubá mineiro, também poderá ser consumido para quem tem intolerância a lactose, pois não tem leite. Faça agora mesmo, e você vai amar o resultado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer bolo de fubá mineiro, vamos precisar de farinha de trigo, fubá, açúcar, água, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos misturar os secos, bater no liquidificador o restante, exceto o fermento que será adicionado por último. Levar para assar por 30 minutos ou até que fique douradinho. Retirar do forno, esperar amornar, cortar em quadrados, e se deliciar com essa gostosura de bolo de fubá mineiro. Todo mundo vai pedir bis! Simplesmente delicioso!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 2 ovos
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o fubá e a farinha de trigo, misture bem e reserve.
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, a água e o açúcar e bata até obter um creme claro e homogêneo.
- Adicione, aos poucos, essa mistura aos secos e mexa bem com um fouet para incorporar.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar, corte em quadrados e sirva esse maravilhoso bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.