Pudim de pão com leite condensado é uma maneira deliciosa de utilizar aquele pãozinho amanhecido. A união desse pãozinho com o leite condensado resulta numa sobremesa maravilhosa que atende pelo nome de pudim de pão com leite condensado. É espetacular! Você vai amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de pão
Para fazer o pudim de pão com leite condensado vamos precisar de pão amanhecido, leite condensado, leite, creme de leite, ovos e baunilha (opcional). Iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, e levar para assar numa forma previamente caramelizada, em banho-maria por 40-50 minutos. Espere esfriar, leve para gelar por 3 horas. Depois disso é só desenformar e desfrutar do sabor intenso desse incrível pudim de pão com leite condensado.
Ingredientes da receita de pudim de pão
Para o pudim
- 3 pães franceses amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fervente
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar, e deixe derreter até formar um caramelo claro.
- Adicione a água aos poucos (cuidado pois pode espirrar) e deixe no fogo até dissolver e obter uma calda dourada e brilhante.
- Caramelize com a calda uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Do pudim
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem por 3 minutos.
- Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e asse em banho-maria, em forno médio pré-aquecido a 180°C, por 40 a 50 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por 3 horas.
- Desenforme e sirva bem geladinho essa gostosura de pudim de pão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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