O macarrão com molho branco e bacon é super fácil, rápido e prático. Saboroso e cremoso, esse macarrão é perfeito para você arrasar naquele almoço de domingo ou jantar especial. Confira a receita e faça seu macarrão com molho branco. Fica divino!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer macarrão com molho branco e bacon
Para esta receita, vamos fazer um molho branco com manteiga ou margarina, farinha de trigo, leite, requeijão, sal, noz-moscada e creme de leite. Em seguida, vamos fritar o bacon até ele ficar dourado. Para finalizar, vamos misturar o molho branco e o bacon frito ao macarrão cozido e serviremos essa delícia de macarrão com molho branco. Com certeza, toda a família vai adorar!
Ingredientes da receita de macarrão com molho branco e bacon
Para o macarrão
- 500g de macarrão de sua preferência
- 1 colher (sopa) de sal
- 300g de bacon picado
- cheiro-verde picado (a gosto)
Para o molho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite integral
- 200g de requeijão cremoso
- sal (a gosto)
- 1 pitada de noz moscada em pó
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água com 1 colher (sopa) sal até ficar al dente.
- Escorra, lave o macarrão cozido em água fria e reserve.
- Derreta a manteiga em fogo médio, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.
- Junte o leite e mexa sem parar para não empelotar.
- Acrescente o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio até engrossar levemente.
- Apague o fogo, junte o creme de leite e misture. Reserve.
- Em uma frigideira, frite o bacon na sua própria gordura até dourar.
- Para a montagem, coloque o macarrão na travessa, junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
- Sirva em seguida seu maravilhoso macarrão com molho branco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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