Essa receita de bolo de banana é uma excelente opção de sobremesa para aquele almoço de família ou para comer depois de um jantar com os amigos. Para fazer esse bolo de banana você precisará apenas de ingredientes acessíveis e o resultado é excelente. Aprenda e faça hoje mesmo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de banana
O primeiro passo para essa receita de bolo de banana é preparar uma calda de caramelo, feita apenas com água e açúcar. Essa calda será utilizada para forrar a fôrma do bolo e acomodar as bananas, para que ao desenformar tenha uma apresentação muito bonita e apetitosa. Sobre essa camada de calda e bananas, despejamos a massa do bolo, feita com ovos, leite, açúcar refinado, farinha de trigo e fermento químico em pó. É só bater tudo no liquidificador, deixando por último a farinha de trigo e o fermento. Com a massa pronta, é só despejar na fôrma e levar ao forno.
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a cobertura
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara (de água
- bananas nanicas fatiadas
Modo de preparo
Da cobertura
- Misture em uma panela a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar derreta completamente, formando uma calda de caramelo.
- Despeje a calda sobre uma fôrma retangular untada com óleo e cubra com as fatias de banana. Reserve.
Do bolo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até que fique bem homogêneo.
- Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
- Despeje a massa na forma forrada com a calda de caramelo e as bananas.
- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, desenforme cuidadosamente.
- Seu bolo de banana está pronto! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.