O bolo zebra tem esse nome porque é feito com uma massa branca e uma massa de chocolate. Além de ser lindo e exótico, o bolo zebra é muito delicioso. Confira o passo a passo e você vai aprender o truque para criar o efeito zebra! Faça hoje mesmo e você vai amar! Simplesmente divino!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo zebra
Para fazer o bolo zebra vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, cacau ou chocolate 50%, fermento em pó e baunilha. Vamos bater todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento que será adicionado por último. E agora iremos fazer o processo para que o bolo zebra tenha esse efeito zebra. É fundamental colocar as massas branca e de chocolate, cuidadosamente, para que elas não se misturem pois esse é o segredo para que as listras do bolo zebra fiquem perfeitas e com um visual lindo na hora que for fatiado. Assar por 40 minutos, deixe amornar para desenformar e um bolo zebra espetacular e cheio de charme estará pronto!
Ingredientes da receita de bolo zebra
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó (50% de cacau)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata de 2 a 3 minutos até obter um creme claro.
- Acrescente o óleo e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
- Adicione a farinha de trigo alternando com o leite e batendo a cada adição
- Finalize colocando o fermento e misturando bem com uma colher.
- Para fazer as camadas de massa branca e de massa de chocolate, divida a massa em duas tigelas, e numa delas adicione o cacau ou chocolate em pó e misture bem.
- Numa forma de bolo redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) cheia de massa branca bem no centro da forma.
- No centro da massa branca, coloque 1 colher (sopa) da massa de chocolate.
- Repita esse processo até terminar as duas massas, mas com muito cuidado para que as massas não se misturem. Esse é o segredo do efeito “zebra”.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Espere amornar para desenformar e um lindo bolo zebra estará prontinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.