Hoje separei essa receita de Biscoito de polvilho assado muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Biscoito de polvilho assado que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Biscoito de polvilho assado
Em uma tigela grande, misture o polvilho e o sal. Em uma panela, ferva o óleo e o leite e misture levemente na tigela com o polvilho. Depois que a mistura esfriar, adicione os ovos, um a um, enquanto mistura com as mãos até obter uma massa compacta, mas ainda mole. Junte o queijo meia cura ralado e amasse bem. Com as mãos limpas e secas, sove a massa até ela ficar lisa e macia, mas ainda pegajosa. Unte as mãos com margarina, modele os biscoitos e coloque em uma forma untada com margarina. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC.
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo;
- 300g de queijo meia cura ralado;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (chá) de sal;
- 3 a 4 ovos grandes.
Como Fazer Biscoito de polvilho assado:
- Em uma tigela grande, misture o polvilho e o sal. Reserve.
- Em uma panela, ferva o óleo e o leite e misture levemente na tigela com o polvilho.
- Depois que a mistura esfriar, adicione os ovos, um a um, enquanto mistura com as mãos até obter uma massa compacta, mas ainda mole.
- Junte o queijo meia cura ralado e amasse bem.
- Com as mãos limpas e secas, sove a massa até ela ficar lisa e macia, mas ainda pegajosa.
- Unte as mãos com margarina, modele os biscoitos e coloque em uma forma untada com margarina.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até os biscoitos dourarem levemente (cerca de 30 minutos).
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva esse biscoitinho assado maravilhoso!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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