Que tal fazer um pão caseiro amanteigado para o seu café da manhã ou lanche da tarde? Essa é uma receita simples e rápida de preparar e o resultado é um pão fofo, macio e muito gostoso, cujo aroma e sabor são incríveis. Você pode servir o pão caseiro amanteigado com requeijão, geleia, manteiga, etc. Confira a receita e faça o magnífico pão caseiro amanteigado, que vai conquistar a todos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão caseiro amanteigado
Para o pão caseiro amanteigado, faremos uma mistura numa bacia com: açúcar, sal, manteiga, ovo, fermento biológico seco, leite morno, acrescentando a farinha de trigo no fim, até que a massa solte das mãos. Iremos sovar a massa durante 15 minutos e aguarde descansar para crescer o dobro. Na sequência, vamos moldar de acordo com a preferência e uma vez mais deixar que cresça até que dobre de volume. Iremos dispor os pães numa assadeira e assar em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem douradinhos na parte de cima. Agora você já pode servir e aproveitar essa delícia de pão caseiro amanteigado!
Ingredientes da receita de pão caseiro amanteigado
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara (chá) de leite morno
- gemas (para pincelar)
- 1 ovo inteiro
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque e misture: o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e também o leite morno.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar soltinha das mãos.
- Vá sovando a massa durante uns 15 minutos.
- Depois, utilize um guardanapo limpo para cobrir e aguarde crescer em local abafado como por exemplo dentro do forno desligado, até que cresça, dobrando de volume.
- Na sequência, modele o pão como desejar e torne a deixar crescer até que dobre de volume.
- Utilize gemas batidas para pincelar os pães e, com o auxílio de uma faca ou lâmina, realize cortes na diagonal.
- Coloque os pães em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar na superfície.
- Espere esfriar um pouco, sirva e aproveite seu fantástico pão caseiro amanteigado! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Faço isso quase todos os dias desde que aprendi essa receita com um chef famoso
- Depois dessa receita você não vai mais comprar pão, além de sair mais barato é mais saboroso
- Pão de leite fofinho, para deixar sua manhã muito mais saborosa
- Faço isso há 20 anos, nunca me enganei! O Mais Rápido, Prático e Delicioso
- Pão em 10 minutos! Sem forno! Este é o mais saboroso que já comi
- Um amigo da Argentina me ensinou a fazer pãezinhos incrivelmente deliciosos!
- Pãozinho de minuto sem glúten para você preparar na hora do seu café
- Lanche de pão de forma deliciosa usando apenas 2 ingredientes
- Pão de ló perfeito e fofinho feito só com 3 ingredientes
- Pão sem trigo para você fazer no café da manhã e não precisar comprar nada na padaria