Essa receita de Torta de leite ninho com brigadeiro certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Torta de leite ninho com brigadeiro
Depois de misturar os biscoitos em uma massa de farinha, misture a manteiga e depois forme uma farofa farofa. Em seguida, coloque toda a massa em um lado da forma e alinhe-a em um fundo removível de 23cm. Após adicionar a cobertura de brigadeiro, coloque o restante da mousse de leite na geladeira por cerca de três horas. Em seguida, arrume-o de forma atraente no prato. Depois de colocar o recheio de brigadeiro por cima, coloque o restante da mousse de leite na geladeira por cerca de três horas. Em seguida, sirva o sorvete com garfo e faca.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito Oreo;
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 1 xícara de Leite em pó (Ninho);
- 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor dissolvida (24 grs).
Recheio de Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 2 colheres (sopa) de margarina bem rasa.
Como Fazer Torta de leite ninho com brigadeiro
- Separe o recheio do biscoito e reserve.
- Bata no liquidificador o biscoito até formar uma “farofa”.
- Misture bem o biscoito triturado com a manteiga derretida.
- Em uma forma de fundo removível (23cm) adicione toda a massa de biscoito e forre a forma.
- Leve ao forno, pré aquecido a 200 graus por 3 minutos. Reserve.
- Em um liquidificador bata bem o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o recheio do biscoito e a gelatina dissolvida conforme a instrução do pacotinho.
- Adicione na massa da torta metade da mousse de leite ninho, leve ao freezer por uns 20 minutos, assim ao colocar o brigadeiro não irá misturar com a mousse.
- Coloque por cima o recheio de brigadeiro e em seguida o restante da mousse de leite ninho.
- Reserve um pouco do brigadeiro para decorar por cima da torta.
- Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir
Brigadeiro:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
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Medidas importantes
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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