Você quer substituir o pão francês no café da manhã por uma opção mais saudável e saborosa? Então precisa conhecer essa receita de pãozinho de fubá que é feito sem farinha de trigo! Isso mesmo, rapidamente você vai fazer um pãozinho delicioso sem usar farinha de trigo e nem ovos. Confira a receita e faça o fantástico pãozinho de fubá, que todos vão amar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pãozinho de fubá
Para a receita do pãozinho de fubá, que tem um preparo bem fácil, precisaremos de: sal, fubá, polvilho doce, queijo parmesão ralado, água e muçarela ralada. Numa vasilha, vamos misturar bem: o polvilho doce, o fubá, o sal, a muçarela e o queijo parmesão. Em seguida, vamos colocar a água fervente, até obter o ponto correto, devendo ficar uma massa levemente pegajosa. Vamos untar as mãos, moldar os pães dando-lhes o formato preferido, dispor numa forma untada e assar no forno por aproximadamente 30 minutos. Finalmente, iremos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, servir e degustar seu maravilhoso pãozinho de fubá! Bom apetite!
Ingredientes da receita de pãozinho de fubá
- água fervente (até dar o ponto da massa)
- 2 copos (americano) de polvilho doce
- 200g de queijo muçarela ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
Modo de preparo
- Misture numa vasilha: o sal, o fubá, o polvilho doce, o queijo parmesão e a muçarela ralada.
- Depois, adicione a água fervente aos poucos, até formar uma massa um pouco grudenta, parecida com a massa de pão de queijo.
- Em seguida, passe manteiga ou margarina nas suas mãos e modele os pãezinhos do jeito que desejar, cuidando para não se queimar.
- Coloque os pães em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem.
- Então, tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu gostoso pãozinho de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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