Que tal fazer uma massa de empadão de batedeira que é uma delícia e muito prática? Essa massa é econômica, gostosa e fica tão levinha que derrete na boca. Você pode usar o recheio que desejar e servir essa gostosura no seu lanche da tarde. Confira a receita e faça essa massa de empadão de batedeira incrível, com a qual você poderá preparar delícias, que todos vão adorar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer massa de empadão de batedeira
Para a massa de empadão de batedeira, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina, sal e ovos. Começaremos batendo na batedeira a manteiga até ficar com uma tonalidade esbranquiçada. Sem parar de bater, iremos adicionar o açúcar, os ovos e a farinha de trigo por fim, sem parar de bater, até a massa ficar lisinha. Se desejar, você pode fazer a massa manualmente, adicionando a farinha de trigo por último. Em seguida, vamos embrulhar em plástico-filme e levar à geladeira, até firmar. Prontinho, você já pode utilizar sua espetacular massa de empadão para preparar as delícias que desejar!
Ingredientes da receita de massa de empadão de batedeira
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Na batedeira, use o batedor de massas leves para bater a manteiga em velocidade média até ficar fofinha e de tonalidade clara.
- Faça a troca para o batedor de massas pesadas e acrescente o açúcar e os ovos, batendo sem parar.
- Por fim, adicione a farinha de trigo misturada com o sal e bata bem até a massa ficar lisinha.
- Você também pode fazer a massa à mão, colocando a farinha de trigo por último
- Embrulhe a massa em plástico-filme e coloque na geladeira até ficar firme.
- Depois disso é só usar sua massa de empadão maravilhosa para fazer gostosuras!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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