Nada como uma batata frita sequinha e crocante para saborear com a família e os amigos. Nessa receita que vamos te ensinar, a batata fica igual e até melhor que a batata que comemos nas lanchonetes. Tudo isso de maneira fácil e prática, sem complicações. Faça hoje mesmo essa batata frita!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer batata frita
Para fazer essa incrível batatinha, vamos precisar apenas dos seguintes ingredientes: batatas, vinagre, amido de milho, sal, água e óleo para fritar. O primeiro passo é cortar as batatas em formatos de palitos. Feito isso, vamos transferir as batatas para um recipiente, onde vamos adicionar vinagre e água até cobrir as batatas. Deixamos de molho por alguns minutos, para em seguida escorrer e secar bem as batatas. Com as batatas devidamente secas, vamos passar amido de milho e misturar bem. Agora é só fritar as batatas em uma panela com óleo quente, até ficar bem douradinhas!
Ingredientes da receita de batata frita
- 3 batatas grandes
- 50mL de vinagre
- 1 colher de sopa de amido de milho
- sal a gosto
- óleo para fritura o quanto baste
Modo de preparo
- Descasque e corte as batatas em palitos.
- Coloque em um bowl, adicione o vinagre e cubra com água.
- Deixe de molho por 10 minutos.
- Escorra a água e seque bem as batatas com um pano de prato ou papel toalha.
- Coloque as batatas em um recipiente seco e adicione o amido de milho.
- Misture bem.
- Frite as batatas em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Retire da panela e coloque sobre papel toalha.
- Tempere com sal a gosto.
- Agora é só se deliciar com essa batata frita sequinha e crocante!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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