O bolo de chocolate de liquidificador é um clássico e também uma paixão dos chocólatras de plantão. Com uma textura de massa super macia que derrete na boca, o bolo de chocolate de liquidificador é tudo de bom. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje essa delícia!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de chocolate de liquidificador
Para fazer o bolo de chocolate de liquidificador vamos precisar de ovos, óleo, leite, chocolate 50% cacau, açúcar, farinha de trigo e fermento. Vamos bater todos os ingredientes do bolo de chocolate de liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão misturados com um fouet por último. Despejar a massa do bolo de chocolate de liquidificador, numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco o mais gostoso bolo de chocolate de liquidificador está prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate de liquidificador
- 3 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, o chocolate 50% e o açúcar.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar.
- Acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Agora é só saborear essa maravilha de bolo de chocolate de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.