A refrescante receita de sorvete caseiro de gelatina é simples, fácil de fazer, econômica e deliciosa. Essa irresistível sobremesa que vai agradar a todos, fica cremosa e traz lembranças da infância. Para deixá-la ainda mais saborosa, você pode adicionar pedacinhos de fruta ao preparo ou variar os sabores. Confira a receita e faça o imperdível sorvete caseiro de gelatina!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer sorvete caseiro de gelatina
Para fazer o sorvete caseiro de gelatina, vamos preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem (com 250ml de água fervente e 250ml de água gelada). Em seguida, vamos passar a gelatina para o liquidificador, adicionar o leite condensado, o creme de leite e bater por 2 minutos. Vamos transferir para um recipiente com tampa e levar para o congelador ou freezer por 5 horas. Transcorrido esse tempo, vamos retirar do congelador, levar para a batedeira e bater em velocidade alta até que dobre de volume. Finalmente vamos voltar para o congelador por mais 5 horas ou até endurecer. Pronto, seu gostoso sorvete caseiro de gelatina está pronto. Aproveite!
Ingredientes da receita de sorvete caseiro de gelatina
- 1 pacote de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência)
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250ml de água quente
- 250ml de água fria
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida na água quente e na água fria, o leite condensado e o creme de leite, por 2 minutos.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve para o freezer/congelador por 5 horas.
- Passado esse tempo, retire do freezer/congelador e bata na batedeira, em velocidade alta, até dobrar de volume.
- Leve novamente o sorvete ao freezer/congelador por mais ou menos 5 horas ou até que endureça.
- Seu maravilhoso sorvete caseiro de gelatina está pronto. Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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