Bolo de queijo é um clássico da culinária mineira. Tem uma textura cremosa deliciosa e um sabor do queijo que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo e você vai poder comprovar o quanto é maravilhoso esse bolo de queijo top das galáxias!!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de queijo
Para fazer vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, coco ralado, queijo parmesão ralado, ovos e fermento. Vamos misturar todos os ingredientes do bolo de queijo seguindo a sequência, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e levar para assar por cerca de 1 hora. Retirar o bolo de queijo do forno, cortar em quadrados, deixar esfriar, e depois é só servir essa gostosura de bolo de queijo digno de muito aplausos! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de queijo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 600 ml de leite
- 150 gramas de coco ralado
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a farinha e misture tudo muito bem com um fouet.
- Acrescente metade do leite e misture um pouco mais, coloque o restante e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo parmesão ralado e o coco ralado e mexa bem para incorporar.
- Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até espetar o palito ele sair limpo.
- Retire do forno, corte em quadrados, espere esfriar e sirva esse maravilhoso bolo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.