O bolo de limão azedinho é o tipo de bolo que cai bem em qualquer ocasião, seja no café da manhã, após o almoço, no chá da tarde ou após o jantar! O bolo de limão azedinho é um bolo fantástico e muito delicioso! Confira a receita, faça hoje mesmo e com certeza você vai adorar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de limão azedinho
Para fazer o bolo de limão azedinho, vamos precisar de ovos, manteiga, farinha de trigo, açúcar, suco de limão, iogurte natural, fermento em pó e raspas de limão. Vamos bater tudo na batedeira, exceto o fermento que será misturado por último. Vamos assar por cerca de 35 minutos e regar com o glacê de açúcar, que será feito misturando os ingredientes e polvilhar com raspas de limão. Temos que esperar uns minutos antes de servir para que o glacê forme uma casquinha sobre o bolo de limão azedinho. Depois disso, é só se deliciar com esse saboroso bolo de limão azedinho!
Ingredientes da receita de bolo de limão azedinho
Para o bolo
- 4 ovos
- 150 gramas de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
- 100 ml de suco de limão
- 50 ml de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- raspas de 3 limões
Para o glacê de açúcar
- 1 ½ colher (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 gotinhas de essência de baunilha
- raspas de limão (para polvilhar)
Modo de preparo
Do bolo
- Misture o suco de limão com o iogurte e reserve.
- Na batedeira coloque, a manteiga e o açúcar e bata bem até obter um creme fofo.
- Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre, em velocidade alta, a cada adição.
- (Esse processo evita que o creme talhe). Adicione as raspas de limão.
- Coloque a farinha aos poucos, alternando com a mistura de iogurte e o suco de limão, batendo a cada adição.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a mistura numa forma de buraco (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Reserve.
Do glacê de açúcar
- Numa tigela coloque, o açúcar, a baunilha e o suco de limão. Misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje sobre o bolo ainda morno. Decore com as raspas de limão. Espere esfriar para que o glacê forme uma casquinha.
- E acaba de ficar pronto um incrível bolo de limão azedinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.