Essa é uma daquelas receitas que certamente vai impressionar a todos naquele almoço de domingo com a família e os amigos. A linguiça recheada é sucesso garantido e vai conquistar o paladar de todo mundo! Todos vão achar que quem fez essa linguiça recheada foi um verdadeiro chef churrasqueiro!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer linguiça recheada
Para fazer essa maravilhosa receita de linguiça recheada, basta seguir o passo-a-passo que assim não terá erro! Para começar, vamos conferir os ingredientes a serem utilizados: linguiça toscana, muçarela, chimichurri e creme de cebola. O primeiro passo é tirar todas as películas das linguiças. Feito isso, misturamos as linguiças com chimichurri e creme de cebola. Agora é mão na massa: amassamos até ficar bem homogêneo. Agora é só montar a manta e rechear com bastante queijo. Para assar, é só levar à brasa na churrasqueira. Caso não tenha uma churrasqueira, não se preocupe, também dá pra fazer na airfryer!
Ingredientes da receita de linguiça recheada
- 8 gomos de linguiça toscana
- 100g de muçarela fatiada
- 2 colheres de sopa de chimichurri
- 2 colheres de creme de cebola em pó
Modo de preparo
- Retire as tripas/películas de todas as linguiças, deixando só a carne.
- Coloque num bowl, junto do chimichurri e do creme de cebola.
- Amasse bem até formar uma massa consistente e homogênea.
- Feito isso, abra um pedaço de plástico filme e sobre ele coloque metade da linguiça.
- Com essa linguiça, forme um quadrado de 1 dedo de espessura.
- Coloque as fatias de muçarela no centro do quadrado, deixando uma margem nas bordas de pouco mais de 1 dedo.
- Feche com o restante da linguiça e pressione, para ajustar bem e evitar que se desmanche.
- Feche também o plástico filme e pressione.
- Retire do plástico cuidadosamente e coloque em uma grelha dupla.
- Leve à churrasqueira com brasa média-alta e asse por aproximadamente 15 minutos de cada lado.
- Se preferir fazer na airfryer, troque o plástico filme por papel alumínio e preste atenção para que o tamanho da linguiça seja compatível com o tamanho do cesto da airfryer.
- Asse na airfryer a 180°C por, aproximadamente, 25 minutos.
- Se escolher fazer no forno, coloque no fundo de uma assadeira de alumínio e asse por 40 minutos.
- Seja qual for o meio escolhido para assar, com certeza essa linguiça recheada fará o maior sucesso!
Dica importante
Antes de colocar na geladeira, se houver tempo disponível, coloque 30 minutos no freezer para que a massa fique firme e não corra o risco de abrir.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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