O bolo de laranja sem leite e sem farinha, fica fofo, traz maciez e muito sabor para a sua mesa, uma maravilha para acompanhar seu café ou lanche da tarde. Feito com facilidade no liquidificador, esse bolo incrível não contém glúten, sendo perfeito para quem possui intolerância. Não deixe de conferir a receita, faça o magnífico bolo de laranja sem leite e sem farinha e receba os elogios!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de laranja sem leite e sem farinha
Para o bolo de laranja sem leite e sem farinha, precisaremos de: fubá, suco de laranja, maisena ou farinha de arroz, açúcar, óleo, ovos, sal e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes, transferir essa mistura para uma forma de furo central untada e polvilhada com fubá, e assar em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos. Iremos retirar do forno, deixar esfriar um pouco, desenformar e regar com a calda. Prontinho, sirva e deguste seu fantástico bolo de laranja sem leite e sem farinha! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de laranja sem leite e sem farinha
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- ½ copo (americano) de óleo de soja
- 1 copo (americano) de suco de laranja natural
- ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
- 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
- 1 e ½ copo (americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 100 ml de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos. Adicione o óleo e o suco de laranja e bata por mais 1 minuto.
- Misture o fubá e a maisena ou farinha de arroz e o sal. Bata um pouco mais para que fique homogêneo.
- Por último, acrescente o fermento em pó, batendo bem rápido, apenas para misturar.
- Passe manteiga e salpique com fubá uma forma (22cm de diâmetro) com furo no meio, e coloque a mistura nela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno, espere esfriar um pouco e depois desenforme.
Da calda
- Pegue uma panela pequena, coloque o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até que inicie a fervura.
Molhe o bolo com essa calda, e sirva em seguida seu maravilhoso bolo de laranja sem leite e sem farinha! Curta essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.