O bolo mané pelado é uma receita mineira. A mandioca, o queijo minas e o coco, formam um trio delicioso nesse tradicional bolo de assadeira de nome engraçado. Só de ler a receita já dá vontade de comer o bolo mané pelado, que fica muito saboroso e com um leve toque salgado por causa do queijo. Que tal surpreender a todos com essa maravilhosa receita de bolo mané pelado? Vamos fazer agora mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo mané pelado
O bolo mané pelado tem um preparo fácil e muito simples. Vamos precisar de mandioca ralada, o queijo minas, o coco, a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite de coco. Agora é só misturar tudo muito bem. Por último, adicionar o fermento, mexer levemente e colocar numa assadeira retangular, e levar o bolo mané pelado para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno antes da massa ficar completamente seca. Pois o ideal é que a massa fique úmida. Espere esfriar, corte em pedaços e se deliciar com essa gostosura de bolo mané pelado!
Ingredientes da receita de mané pelado
- 4 ovos
- 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
- 1 copo (requeijão) de queijo Minas ralado
- 1 copo (requeijão) de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Coloque em numa tigela grande, a mandioca crua e ralada, o queijo, o coco, os ovos, o açúcar, o leite de coco e o açúcar.
- Misture muito bem para obter um creme homogêneo.
- Adicione o fermento e mexa levemente.
- Despeja a massa numa assadeira retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar para cortar em pedaços e servir essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.