Estive no supermercado mais cedo e o pinhão estava em oferta se comprado com cartão de crédito. Claro que comprei e resolvi fazer um bolo. Esse bolo de pinhão com certeza irá fazer sucesso em qualquer ocasião. Aprenda agora mesmo de forma bem detalhada como preparar essa delicia, faça e com certeza irá receber muitos elogios.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de pinhão
Vamos começar batendo em uma batedeira, a manteiga até obter um creme, em seguida vamos adicionar o leite condensado aos poucos, bata até ficar bem cremoso, acrescente as gemas, uma pitada de sal, o pinhão cozido e moído e bata mais um pouco. O próximo passo é misturar lentamente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e as claras em neve. Para finalizar, coloque a massa em uma forma com furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C, por aproximadamente 30 minutos.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolo de pinhão delicioso.
Ingredientes da receita de bolo de pinhão
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 gemas de ovo
- ½ colher de café de sal
- 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 claras em neve
- açúcar de confeiteiro (o quanto baste) para polvilhar
Modo de Preparo
- Bata em uma batedeira, 1 xícara (chá) de manteiga até obter um creme.
- Adicione 1 caixinha de leite condensado, aos poucos, em fio, e bata até que fique bem cremoso.
- Adicione 4 gemas, uma a uma peneirada, uma pitada de sal, 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído e bata mais um pouco.
- Misture lentamente 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada com 1 colher (sopa) de fermento em pó e, por último, as claras em neve.
- Coloque a massa em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio-alto pré-aquecido à 200°C, por aproximadamente 30 minutos.
- Para finalizar, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva morno ou frio.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.