A torta de limão com chocolate é a sobremesa perfeita para servir no almoço de domingo com a família, pois ela tem o preparo simples e fica com um sabor maravilhoso. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa torta maravilhosa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de limão com chocolate
Para fazer a torta de limão com chocolate, vamos começar triturando os biscoitos e misturando-os com a manteiga sem sal derretida até formar uma massa homogênea. Em seguida, vamos arrumar a massa no fundo de uma forma redonda e vamos colocar no forno por 10 minutos. O próximo passo é bater em um liquidificador o suco de limão com o creme de leite e o leite condensado e, em seguida, espalhar essa mistura sobre a massa e levar à geladeira até firmar um pouco. Para finalizar, vamos preparar a cobertura. Para isso, vamos derreter o chocolate amargo, misturar com o creme de leite, colocar por cima do creme de limão e deixar na geladeira por 2 horas, no mínimo. Para decorar, vamos utilizar raspas de chocolate meio amargo a gosto. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa torta de limão com chocolate maravilhosa!
Ingredientes da receita de torta de limão com chocolate
- 200g de biscoitos de leite
- 140g de manteiga sem sal derretida
- ½ xícara (chá) de suco de limão coado
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 2 e ½ caixinhas de creme de leite
- 200g de chocolate amargo picadinho
Modo de preparo
- Triture 200g de biscoitos de leite no liquidificador até que vire uma farofa bem fina.
- Depois, misture os biscoitos triturados com 140g de manteiga sem sal derretida, até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma forma redonda de fundo removível e aperte bem com os dedos para ficar bem aderida no fundo.
- Em seguida, leve ao forno à 180°C por 10 minutos. Retire do forno e reserve.
- Enquanto isso, bata em um liquidificador 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado com 1 e ½ caixinha de creme de leite e 1 e ½ lata de leite condensado.
- Despeje e espalhe essa mistura por cima da massa assada e coloque na geladeira por alguns minutos.
- Faça a cobertura derretendo 200g de chocolate amargo picadinho em banho-maria (ou no micro-ondas) e depois misturando com 1 caixinha de creme de leite.
- Coloque por cima do creme de limão e deixe a torta na geladeira por 2 horas, no mínimo.
- Prontinho. Agora é só decorar com um pouquinho de chocolate meio amargo ralado, servir e saborear essa torta de limão com chocolate maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.