O quibe frito recheado é simplesmente maravilhoso e irá impressionar a todos. O modo de preparo é bem simples e você pode fazer para servir em qualquer ocasião, desde o lanche até a comemoração. Não perca tempo e faça hoje mesmo o quibe frito recheado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer quibe frito recheado
Antes de começar a preparar o quibe frito recheado, vamos deixar o trigo para quibe de molho de um dia para o outro. Passado esse tempo, vamos escorrer para tirar toda a água. Em seguida, vamos misturar em um recipiente a carne moída, o trigo para quibe, a hortelã, o alho, a cebola, o sal, a pimenta, o ovo levemente batido e a farinha de trigo. O próximo passo é untar as mãos com óleo, abrir pequenas porções da massa do quibe na palma da mão, colocar o recheio de muçarela e fechar, modelando o quibe. Para finalizar, vamos fritar em óleo não muito quente até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de quibe frite recheado!
Ingredientes da receita de quibe frito
- ½ pacote de trigo para quibe (250g)
- 500g de carne moída
- 1/2 maço de hortelã picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo médio
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta (a gosto)
- óleo (para fritar)
- 300g de muçarela cortada em forma de palito
Modo de preparo
- Deixe ½ pacote de trigo para quibe de molho de um dia para o outro
- Depois, escorra para tirar toda a água.
- Coloque em um recipiente 500g de carne moída, o trigo para quibe, 1/2 maço de hortelã picado, 2 dentes de alho picados, 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto e mexa para misturar tudo.
- Junte 1 ovo médio levemente batido e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e mexa para se agregarem.
- Unte as mãos com óleo e abra pequenas porções da massa na palma da mão.
- Depois, coloque o recheio e feche modelando o quibe.
- Para finalizar, frite em óleo não muito quente até dourar.
- Depois de frito coloque em um recipiente forrado com papel absorvente.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear esse quibe frito maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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