O bolo de paçoca vulcão é bem fácil de preparar e fica extremamente saboroso. Ele é feito com paçoca na massa e na cobertura e fica perfeita em qualquer ocasião. Faça agora mesmo e deixe todo mundo apaixonado por esse bolo de paçoca maravilhoso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de paçoca vulcão
O primeiro passo é preparar a massa do bolo de paçoca. Para isso, vamos começar batendo em um liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a essência de baunilha e o açúcar. Depois, sem bater vamos incorporar a farinha de trigo, as paçocas esfareladas e o fermento em pó e levaremos para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C por 40 minutos, aproximadamente. O próximo passo é preparar a cobertura do bolo de paçoca. Para isso, vamos começar misturando em uma panela, o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite e a margarina. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, vamos desligar o fogo e misturar as paçocas levemente para não dissolver tudo. Para finalizar, vamos desenformar o bolo de paçoca e começar colocando a cobertura pelo buraco central, deixando encher e derramar até que cubra o bolo todo. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de paçoca vulcão.
Ingredientes da receita de bolo de paçoca vulcão
Para o bolo
- 3 ovos médios
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 paçocas de rolha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres (sopa) de doce de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 paçocas esfareladas
Modo de preparo
Do bolo
- Bata no liquidificador, 3 ovos médios com 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de essência de baunilha e 1 xícara (chá) de açúcar, até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 paçocas esfareladas e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
- Por último, leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180 °C por 40 minutos, aproximadamente, ou até dourar.
Da cobertura
- Misture em uma panela, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite com soro, 2 colheres (sopa) de doce de leite e 1 colher (sopa) de margarina.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Junte 3 paçocas esfareladas e misture levemente para não dissolver tudo.
- Para finalizar, desenforme o bolo e comece colocando a cobertura pelo buraco central até encher. Quando encher, deixe derramar cobrindo todo o bolo com a cobertura.
- Para finalizar, polvilhe paçoca a gosto por cima e sirva.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.