O bolo de batata doce é uma receita maravilhosa para servir em um café ou lanche em família. Com uma massa fofinha e extremamente saborosa, esse bolo de batata doce é zero glúten e 100 % delícia! Faça esse bolo de batata doce e você irá se surpreender! Experimente já!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de batata doce
Para fazer esse bolo de batata doce vamos precisar de ingredientes que possivelmente você já deve ter na sua casa como ovo, leite condensado, batata doce, coco ralado em flocos, margarina, e fermento químico em pó. Veja como preparar esse bolo de batata doce! Primeiro, cozinhamos as batatas doces com as cascas numa panela. Escorremos as batatas, retiramos a casca, amassamos e juntamos manteiga, ovos, leite condensado, coco ralado e fermento. Colocamos numa forma untada e assamos por 30 minutos. Depois disso é só provarmos essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de batata doce
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 caixa de leite condensado
- 1 kg de batata doce
- 100 gramas de coco ralado em flocos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Higienize as batatas doces, pique-as em cubos grandes, sem precisar retirar a casca, e coloque em uma panela.
- Cubra as batatas com água, tampe e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até ficarem macias.
- Escorra a água, deixe as batatas esfriarem e, com cuidado, retire a casca.
- Com um garfo ou espremedor de batatas, amasse as batatas em uma tigela até obter um purê.
- Acrescente a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture bem para incorporar.
- Adicione o coco ralado e o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
- Espere amornar e depois é só provar essa maravilha de bolo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.