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Pavê de chocolate para a Páscoa com creme de chocolate branco e bolacha maisena uma delícia

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Pavê de chocolate sem dúvida alguma é uma paixão nacional especialmente pelos chocólatras de plantão. Nessa versão iremos utilizar o chocolate branco na composição e o resultado é uma maravilha. Siga o passo a passo dessa versão de pavê de chocolate e apaixone-se! Imperdível!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer pavê de chocolate 

Par afazer pavê de chocolate vamos utilizar leite condensado, creme de leite, maisena, leite e chocolate branco. Iremos misturar numa panela e levar ao fogo todos os ingredientes do creme do pavê de chocolate, até engrossar, exceto o chocolate branco que será misturado fora do fogo. Para a montagem do pavê de chocolate vamos intercalar camadas de creme e biscoito maisena, finalizando com uma camada de creme. Levar para geladeira por 15 minutos, retirar, cobrir com a ganache de chocolate ao leite, geladeira por 3 horas. Retirar, decorar com raspas de chocolate branco e fios de ganache e servir bem gelado esse maravilhoso pavê de chocolate dos deuses!

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Ingredientes das receita de pavê de chocolate 

Para o creme 

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • ½ litro de leite 
  • 150 gramas de chocolate branco 

Para a montagem 

  • 200 gramas de biscoito maisena 
  • Raspas de chocolate branco para decorar

Para o ganache

  • 200 gramas de chocolate ao leite derretido 
  • 1 caixinha de creme de leite 
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Modo de preparo

Do creme

  1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver completamente. 
  2. Adicione o creme de leite, o leite misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. 
  3. Acrescente o chocolate branco e mexa bem para incorporar todos os ingredientes e obter uma mistura homogênea. 

Da ganache 

  1. Numa tigela coloque o chocolate derretido, adicione o creme de leite, misture bem até obter um creme brilhante. 
  2. Reserve um pouco da ganache para decorar no final. 

Montagem

  1. Num refratário faça uma camada de biscoito maisena, coloque 2 conchas de creme e espalhe bem para ficar uniforme. 
  2. Repita esse processo até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de creme. 
  3. Leve para gelar por 15 minutos. Retire da geladeira, cubra com a ganache e leve novamente para gelar por cerca de 3 horas. 
  4. Retire da geladeira, decore com raspas de chocolate e fios de ganache. 
  5. Sirva em seguida essa delícia de pavê de chocolate!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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